Skip to main content

Kunden über uns

Über den Vulkanhof, unseren Ziegenkäse und welcher Käse besonders zu empfehlen ist.

Harald´s Käse Markthalle – Internationale Käsespezialitäten – Hannover

www.kaese-harald.de

Kommen wir direkt zur Sache: Warum Ziegenkäse?

"Ziegenkäse ist geschmackvoll, gesund, vielfältig und lässt sich gut verfeinern. Er darf auf keiner Käseplatte fehlen."

Wie verarbeiten Sie Ziegenkäse?

"Auf Käseplatten und als besonderes Highlight bei meinen Käse und Weinshows."

Und warum Ziegenkäse aus der Eifel und speziell vom Vulkanhof?

"Ziegenkäse vom Vulkanhof ist ein Spitzenprodukt, das seines Gleichen sucht. In jedem einzelnen Käse spürt man die Liebe und Leidenschaft, mit der gearbeitet wird. Voller Freude erwarten wir jede neue Lieferung, um unsere anspruchsvollen Kunden mit dem perfekten Ergebnis der hohen Käsekunst zu verwöhnen."

Welchen Ziegenkäse des Vulkanhofs können Sie besonders empfehlen?

"Alle Produkte vom Vulkanhof sind zu empfehlen, denn hier ist für jeden Geschmack was dabei. Ganz besonders empfehle ich Eifelwürze. Dieser Käse schmeckt einfach herrlich. Ein leichtes Ziegenaroma, nicht aufdringlich, würzige Kräuteraromen der Vulkaneifel, schneeweißer schnittfester Teig, leicht cremig und ein unvergleichlicher Geruch machen diese Käse zu einem perfekten Begleiter zu einem leichten fruchtigen Weißwein. Ein „Muss“ für jeden Feinschmecker."