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Käseworkshop in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Cochem- Zell

5. Februar 2022 @ 11:00 - 14:00

Zur Buchung

Workshop in der Ziegen-Käserei Vulkanhof in Gillenfeld
Wollten Sie schon immer mal wissen uns ausprobieren, wie aus flüssiger Milch köstlicher Frischkäse, aromatischer Weichkäse und würziger Schnittkäse wird?
Dieses Wissen über die traditionelle 2000 Jahre alte Kunst der handwerklichen Käseherstellung wird Ihnen in diesem Käse-Workshop vermittelt.

Kursinhalte: Führung auf dem Vulkanhof
vom Stall über den Melkstand bis zur Käserei erfahren Sie den Weg „von der Ziege zum Käse“.
Sie erlernen, wie man in einem kleinen Käsekessel traditionell- handwerklich Käse herstellt.
Sie verkosten 6 verschiedene Köstlichkeiten der naturbelassenen hofeigenen Erzeugnisse.
Dazu gibt es Mineralwasser aus der Vulkaneifel und frisches Brot.
Sie nehmen Ihren eigenhändig gemachten Käse nach Feta-Art mit nach Hause.

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Details

Datum:
5. Februar 2022
Zeit:
11:00 - 14:00
Veranstaltungskategorien:
,

Veranstaltungsort

Vulkanhof
Vulkanstrasse 29
Gillenfeld, 54558 Deutschland
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Telefon:
065739529928
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Veranstalter

Vulkanhof Ziegenkäserei
vhs Cochem-Zell