Hofführung – Hautnah von der Ziege bis zum Käse am 6. April um 15:00 Uhr
Unsere Hofführungen sind ein Erlebnis für Familien, Gruppen, Vereine, Busunternehmen und Menschen mit Beeinträchtigungen!
Wie macht man eigentlich Käse? Was ist das Besondere an Ziegenkäse? Wieviel Milch gibt eigentlich so eine Ziege? Und wie wird sie gemolken? Bei einer Hofführung beantworten wir all diese Fragen. Außerdem erfahren Sie Spannendes über die Ziegenhaltung, das Melken, die Zicklein, die Milch und den Käse. Zudem bieten wir Ihnen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen unserer Käseproduktion – vom Stall, über den Melkstand bis in die Käserei. Zum Abschluss bieten wir Ihnen vier handgeschöpfte Spezialitäten unserer Ziegen zur Verkostung an. Dazu reichen wir frisches Brot und ein Mineralwasser aus dem UNESCO Global Geopark Vulkaneifel (0,25l).