Skip to main content

De beste geitenkaas uit de Eifel

In Gillenfeld, aan het prachtige Pulvermaar en midden in het hart van het ongerepte landschap van de Vulkaaneifel, ligt de geitenkaasmakerij Vulkanhof. Ons familiebedrijf werd aangemerkt als één van de beste kaasmakerijen van heel Duitsland (‘Der Feinsmecker’) en wordt in de hele wereld gewaardeerd om de eersteklas en fijne kaasproducten.

De Vulkanhof bestaat sinds 1961. Inge Thommes-Burbach heeft het bedrijf in 1985 als puur melkbedrijf overgenomen van haar ouders. In 1995 werd helemaal overgeschakeld op geitenhouderij met een aangrenzende kaasmakerij. Het was een omschakeling naar een voor de Eifel eigenlijk ongebruikelijke tak van landbouw – met succes.

Hier geven wij u een uitgebreid inzicht in ons leven en ons werk. Ontdek waarom onze kaas zo bijzonder is. En hoe we met traditioneel handwerk, geduld, aandacht en de beste grondstoffen onze unieke producten maken. Ontdek onze geiten en het schitterende landschap waarin u zich thuis voelt, ontdek de grote verscheidenheid van onze kaassoorten, worst en lekkernijen.

U kunt altijd bij ons terecht met vragen en wij verwelkomen u graag op onze boerderij en in onze boerderijwinkel. Ook kunt u bij ons een Smulkist bestellen.

Hartelijke groeten uit de Vulkaaneifel,
Inge Thommes-Burbach met familie en team