Beschreibung

Bockstein von Van Volxem

• 0,75 L feinfruchtig 8% vol.
• Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar. Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern. Helles Gold gepaart mit zartem grünen Schimmer im Glas. Im Bouquet eine etwas kühle, feine Mineralik mit leicht rauchigen Akzenten, feiner Duft von Steinobst, Passionsfrucht, edle Blumennoten gepaart mit vollmundigen Hefearomen. Am Gaumen eine ausbalancierte Textur mit einer deutlichen Süße, die einer rassigen Säure gegenüber steht und dem Wein einen langen lebendigen Nachhall verleiht.
• Produktinformationen:
  Farbe: weiß | Rebsorte: Riesling | Flaschengröße: 0,75l | Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein – Kabinett | Herkunft: Mosel (DE) | Enthält Sulfite: ja

Eifelwürze mit Bockstein gepflegt – Rieslingrinde – Naturrinde zum Verzehr geeignet

• ca. 350-400 g
• Eifelwürze mit Riesling-Naturrinde vom Weingut Van Volxem
• Mindestens 40% Fett i. Tr.
• Zutaten: ZIEGENROHMILCH, Salz (1,6%), Wein (0,5%), natürliches Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien
• durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert:1343kJ, 324,0 kcal; Fett:25,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 19,1g; Kohlenhydrate:0,5g, davon Zucker:0,5g; Eiweiß:22,4g, Salz:1,6g

Geräucherte Mandeln – Amy Fumes

• 50 g
• Von Hand geräucherte Mandeln – das sind Amy Fumes. Ein bisschen Salz und der Rauch von ausgewählten Hölzern – mehr bedarf es nicht an Zutaten für die Amy Fumes Mandeln. Nur Geduld, Ruhe und Liebe zum Produkt und der Wunsch, ein einfaches und grundehrliches Naturprodukt zu veredeln, das ist der Anspruch von Amy und Team. Entdeckt auf dieser Seite unsere Mandeln. Nutzt unser Kontaktformular und bestellt euch ein paar Tüten Amy nach Hause – ganz unkompliziert und liebevoll verpackt.