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Vulkanhof und CrowdFarming®

Ab sofort kann man unsere Ziegen bei crowdfarming.com adoptieren und erhält unseren leckeren Ziegenkäse direkt nach Hause! Wir freuen uns bei diesem tollen und Nachhaltigen Projekt dabei zu sein. Wie das alles funktioniert und weitere Infos finden Sie unter:
www.crowdfarming.com

Hier geht's zur CrowdFarming® Website

crowdfarming.com Vulkanhof Ziegenkäse

Ziegenkäse bestellen

Gerne können Sie unseren Ziegenkäse in Form einer Schlemmerkiste bei uns bestellen - benutzen SIe hierfür unser Bestellormular unten auf der Seite und wählen Sie zwischen Ziegenkäse-Kiste 01 bis 03 aus.
Unser Versand für Endkunden findet jede Woche Dienstag und Mittwoch statt.

Wählen Sie unten Ihre favorisierte Schlemmerkiste aus oder bestellen Sie gerne direkt telefonisch unter Tel.: 06573-9148 bei uns. Aus Transportgründen liefern wir nur innerhalb Deutschlands inklusive Inseln.

Sie können den Ziegenkäse auch online unter diesem Link bestellen :

vulkanhof.firstvoucher.com/ziegenkaese-bestellen

vulkanhof.firstvoucher.com/wertgutscheine-c91739

ZIEGENKÄSE-KISTE 01

Schnittkäse Laib + Weichkäse Laib – Ziegenkäse mild – kräftig: 70€

  • 4 Stücke Ziegenweichkäse Eifelmilde mit Weißschimmel, eingepackt (je ca. 0,150kg)
  • 1 großes Stück Ziegenschnittkäse Eifelwürze mit Naturrinde, haltbar eingeschweisst ca. 1 kg!

Versand per UPS

Beschreibung Ziegenkäse-Kiste 01, Haltbarkeit, Lieferinfos

  • Eifelmilde ist ein feiner Ziegenweichkäse mit Weißschimmel gereift. Der Käse reift langsam von außen nach innen. Ist er noch jung hat er einen milden Geschmack und eine festere Konsistenz. Mit dem Alter wird er weicher und kräftiger. Je nachdem wie man ihn mag, sollte er früh oder eben später verzehrt werden. Nach 4-5 Wochen sollte er jedoch verbraucht sein. Sollten Sie den Käse länger lagern wollen (3-4 Monate) können Sie ihn in einem Öl Ihrer Wahl einlegen. Mit oder ohne Kräuter ist er so in der Küche einsetzbar.
  • Eifelwürze jünger als 4 Monate ist ein feiner Ziegenschnittkäse mit Naturrinde gereift. Der Käse hat ein würziger und aromatischer Ziegenschnittkäse. Er besteht zu 100% aus Ziegenrohmilch, wird mit Milchsäure gesäuert und mit natürlichem Lab gelabt und gesalzen. Die Naturrinde unserer Eifelwürze ist zum Verzehr geeignet. Sie bekommen die Eifelwürze vakuumiert geliefert. Wenn Sie die Verpackung öffnen lagern Sie den Käse zur Verlängerung der Haltbarkeit in einem leicht mit Salzwasser befeuchteten Baumwolltuch im Gemüsefach Ihres Kühlschrankes oder in einem kühlen Keller. Wechseln Sie ist 2-3 x wöchentlich und reiben die Oberfläche mit dem Tuch ab. Bei guter Pflege ist der Käse monatelang haltbar. Tip: Schneiden Sie den Käse an einer Seite an, so haben Sie nur 1 Anschnittfläche.
  • Der Transport beeinträchtigt die Haltbarkeit und Qualität der Käse nicht. Nach Ankunft sollten diese jedoch im Kühlschrank oder im kühlen Keller gelagert werden. Zur Info: Unser Reiferaum hat eine Temperatur von 14-16°C. Dort fühlt sich der Käse sehr wohl.

ZIEGENKÄSE-KISTE 02

Brat-, Grill- und Pfannnenkäse, mild mit Kräutern Ziegenkäse: 48,50€      

  • 10 Stücke Ziegenweichkäse, haltbar eingeschweisst, Brat-, Grill- und Pfannenkäse (je ca. 100 gr.)

Versand per UPS

Beschreibung Ziegenkäse-Kiste 02, Haltbarkeit, Lieferinfos

Dieser Weichkäse ist die genussvolle Alternative und willkommene Abwechslung für jeden Käseliebhaber. Als Hauptgericht, Beilage oder Snack. Die Zubereitung des Ziegenkäses Eifelmilde Brat- und Grillkäse gelingt einfach und schnell. Legen Sie den Eifelmilde Brat- und Grillkäse in die leicht erhitzte Pfanne, bzw. Grill und erhitzen ihn von beiden Seiten für jeweils rund 3-4 Minuten. Jetzt nur noch anrichten, und fertig ist der Genuß.  Der Käse ist bei Lieferung 6 Wochen gekühlt haltbar.

Der Transport beeinträchtigt die Haltbarkeit und Qualität der Käse nicht. Nach Ankunft sollten diese jedoch im Kühlschrank oder im kühlen Keller gelagert werden.

ZIEGENKÄSE-KISTE 03

Schnittkäse Vorrats-Laib – Ziegenkäse Vulkanhof mild – kräftig: 139€

  • 1 Laib Ziegenschnittkäse Eifelwürze mit Naturrinde, haltbar eingeschweisst ca. 4 kg

Versand per UPS

Beschreibung Ziegenkäse-Kiste 03, Haltbarkeit, Lieferinfos

  • Eifelwürze jünger als 4 Monate ist ein feiner Ziegenschnittkäse mit Naturrinde gereift. Der Käse hat ein würziger und aromatischer Ziegenschnittkäse. Er besteht zu 100% aus Ziegenrohmilch, wird mit Milchsäure gesäuert und mit natürlichem Lab gelabt und gesalzen. Die Naturrinde unserer Eifelwürze ist zum Verzehr geeignet. Sie bekommen die Eifelwürze vakuumiert geliefert. Wenn Sie die Verpackung öffnen lagern Sie den Käse zur Verlängerung der Haltbarkeit in einem leicht mit Salzwasser befeuchteten Baumwolltuch im Gemüsefach Ihres Kühlschrankes oder in einem kühlen Keller. Wechseln Sie ist 2-3 x wöchentlich und reiben die Oberfläche mit dem Tuch ab. Bei guter Pflege ist der Käse monatelang (3-4 Monate) haltbar. Tip: Schneiden Sie den Käse an einer Seite an, so haben Sie nur 1 Anschnittfläche.
  • Der Transport beeinträchtigt die Haltbarkeit und Qualität der Käse nicht. Nach Ankunft sollten diese jedoch im Kühlschrank oder im kühlen Keller gelagert werden. Zur Info: Unser Reiferaum hat eine Temperatur von 14-16°C. Dort fühlt sich der Käse sehr wohl.

Bestellformular Schlemmerkiste Vulkanhof

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